От хлебного конвейера — к авангарду
18.09.2025Дата публикации
Сегодня в традиционной рубрике «Партнер ВТБ в вопросах и ответах» — Центр «Зотов», конструктивистское место притяжения, пространство многих современных выставок, лекторий, кинозал и важная точка на карте города, расположенная в здании уникального «Хлебозавода № 5».
Начнем сначала. Расскажите, откуда у Центра такое название — «Зотов»?
Василий Зотов — заведующий производственным отделом хлебопечения Моспотребсоюза, впоследствии — нарком пищевой промышленности. Именно он руководил строительством хлебозаводов с кольцевым автоматическим конвейером в начале 1930-х годов. Сам проект разработал инженер Георгий Петрович Марсаков.
Всего было построено 12 заводов, а Хлебозавод № 5, где сейчас располагается Центр, был первым из них и получил имя Василия Зотова. Когда здание поменяло свою функцию, имя решили сохранить.
Расскажите подробнее, в чем уникальность этого хлебозавода? Как долго он функционировал?
Поскольку кольцевые конвейеры были встроены один в другой, выпекать хлеб можно было круглые сутки. А людей на все это производство требовалось мало, оно было почти полностью автоматизированным. В 2004 году здание хлебозавода получило статус памятника культуры, а хлебозавод-автомат проработал до 2006 года.
В 2007 году в пустующем главном корпусе хлебозавода произошел сильный пожар, в результате которого серьезно пострадали внутренние помещения исторического здания и была повреждена его крыша. В 2018 году хлебозавод перешел в собственность ВТБ, который инициировал реставрацию. В ноябре 2022 года в стенах бывшего хлебозавода открылся Центр «Зотов».
Чтобы превратить хлебозавод в культурный центр, потребовалась долгая и кропотливая реставрация. Расскажите, как это происходило, с какими трудностями вы сталкивались. Были ли неожиданные находки?
Архитекторы бюро СПИЧ (Сергей Чобан, Игорь Членов, Алина Гарновская, Юлия Верницкая, Ксения Чупина) поставили себе задачу выявить и сохранить все подлинные элементы внутренней отделки. Сегодня посетители могут наблюдать не только исконную конструктивистскую архитектуру здания, но и то, как она трансформировалась под влиянием эксплуатации, а также смены эпох и владельцев.
Например, в пространстве первого этажа бывшего производственного корпуса можно увидеть «родную» кирпичную кладку стен, местами докомпонованную в 1990-е годы силикатным кирпичом, и бетонный потолок с многочисленными «заплатками».
А верхний уровень сохранил барабан бывшего конвейера (его облицовка белой глазурованной плиткой зафиксирована на момент реставрации: места утрат обозначены штукатуркой) и деревянный потолок — теперь он выкрашен в белый цвет однослойным покрытием, что позволило проявить и подчеркнуть текстуру дерева и при этом обеспечить визуальное единство пространства, которое сегодня отведено под лекторий.
Каковы основные направления деятельности Центра?
«Зотов» стал первым центром, полностью посвященным изучению и актуализации конструктивизма. Это культурное пространство, которое знакомит аудиторию с таким многогранным направлением и устанавливает диалог между столетним прошлым и современностью.
За счет привлечения в проекты центра современных художников, архитекторов, дизайнеров, фотографов и молодых исследователей конструктивизм приобретает актуальное звучание и предлагает своим зрителям обратиться к поиску новых смыслов и авангардных идей.
Расскажите про первую выставку в центре
Первая выставка — «1922. Конструктивизм. Начало» — рассказывала о конструктивизме как о художественном явлении, изменившем искусство 20 века.
Когда мы говорим о конструктивизме, в первую очередь приходят на ум архитектурные открытия, построение материальной среды, в которой сочетались бы эстетика и функционал. Но зачинали направление именно художники и поэты. Таким образом, композиция была как бы двухуровневая. На выставке можно было увидеть работы Василия Кандинского, Ольги Розановой, Любови Поповой, Варвары Степановой, Эль Лисицкого, Казимира Малевича, Велимира Хлебникова, Алексея Кручёных, Михаила Матюшина.
Помимо выставок, у вас проходят лекции, мастер-классы, кинопоказы. Расскажите об этом направлении деятельности центра.
Центр изначально задумывался как многофункциональное культурное пространство. Второй и третий этажи отведены под выставочные залы, первый и четвертый — под лекции, мастер-классы, концерты и театральные постановки. В «Зотове» есть свой кинотеатр «Зотов.Кино» — два зала, в которых показывают новинки проката, классику и семейное кино, а также проводят показы с озвучиванием немых фильмов.
Просветительская программа центра сформирована экспертами из различных областей: архитекторами, искусствоведами, дизайнерами, историками, культурологами, урбанистами — и проходит в формате доступных и увлекательных лекций, дискуссий и практических занятий.
В Центре есть книжный магазин. Какие книги оттуда вы бы посоветовали начинающим любителям конструктивизма и авангарда?
В первую очередь это каталоги прошедших в «Зотове» выставок. Например, наш хит «Логос: голос конструктивизма».
Если интересуют подарочные издания, то можем предложить книгу известного искусствоведа, специалиста по русскому искусству 20 века Андрея Сарабьянова «Русский авангард». Еще из общих базовых изданий — двухтомник литературоведа и историка искусства Андрея Крусанова «Русский авангард»
Из работ, сосредоточивших внимание на конкретном периоде, — сборник «Советские двадцатые. Искусство, архитектура, фотография, кино».
Также стоит обратить внимание на редкое факсимильное издание «КУНСТИЗМЫ Ханса Арпа и Эль Лисицкого. Комментированное издание», в котором поэт и художник Ханс Арп и архитектор и художник Лазарь Лисицкий обобщают новейшие на 1924 год достижения современного европейского искусства.
Прекрасным приобретением для любого человека, увлеченного конструктивизмом и современным искусством в целом, станет первая русскоязычная монография об Алексее Гане, одном из творцов русского конструктивизма 1920-х годов, издателе, режиссере, теоретике искусства.
Помимо литературы, в магазине можно найти предметы, созданные Центром совместно с современными художниками и дизайнерами. Расскажите об этом направлении подробнее.
Смотрите также: